大家好，蒸小做法蒸小做法感谢邀请 ，鱼的鱼今天来为大家分享一下蒸小鱼的大全大全做法大全家常的问题 ，以及和蒸小鱼的家常家常做法大全家常菜的一些困惑 ，大家要是蒸小做法蒸小做法还不太明白的话 ，也没有关系 ，鱼的鱼因为接下来将为大家分享 ，大全大全希望可以帮助到大家 ，家常家常解决大家的蒸小做法蒸小做法问题，下面就开始吧！鱼的鱼
本文目录
主料
面粉适量
牛奶适量
酵母适量
辅料
熟红豆适量
1.温水化开酵母 ，加入面粉拌成絮状，家常家常和成软硬适中的蒸小做法蒸小做法面团，醒发。鱼的鱼
2.手指占面粉按小孔不回缩 ，大全大全就发好 。
3.将面团搓成长条 ，切成小剂子 ，按压擀片 ，先将圆片对折成半圆 ，再对折成扇形切出鱼尾 ，用叉子压出纹路 ，捏出尾尖。
4.再用筷子拦腰夹一下 ，即成鱼形 。
5.用熟红豆按上眼睛 ，牙签压出鱼鳞 。
6.二次醒发15分钟，入蒸锅 ，蒸15分钟 ，关火后闷3分钟 ，漂亮的小金鱼胖嘟嘟跳出来了 。
原料 ：小黄鱼干、辣椒 、蒜末、姜 、柠檬 、酱油、香油
做法步骤：
首先 ，小黄鱼干是去头了的 ，半干状态 。
然后用清水泡泡，洗掉表面灰尘和多余盐分 。
滴几滴柠檬汁 ，辣椒、蒜末、姜丝备好 。
在蒸盘下铺一层姜 。
将小黄鱼摆入蒸盘 ，表面放少许姜丝 。大火烧开后转中火蒸12分钟。
爆香辣椒 、蒜末 ，加几滴香油 。
依次淋上酱油 、辣椒 、蒜末即可。
蒸小鱼的做法步骤
先把准备好的小头鱼给他洗清洗干净 ，锅里面烧油下葱姜蒜 ，小米辣 。炒出香味 ，下一勺豆瓣酱，再给他炒出红油 ，最后下入小以鱼，加适量清水 ，加少许蚝油，老抽 ，白糖 ，大火烧开 ，转小火焖十分钟 ，开锅 ，撒上葱花就可以了 ，这样小头鱼就做好了，非常的好吃 。
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